søndag 20. august 2017

Muna's lakse-forrett

Hver gang vi har gjester lager Muna sin enkle lakse-forrett. Enkel, men velsmakende. Den lages slik:


Legg lefse utover en ren flate. Det er fordel med firkantede lefser, siden de skal rulles etterpå.Smør på sennepssaus på lefsa, ev. på halve, og smøreost på andre halve.
Legg på et par (tørre) salatblad (crispi-salat f.ex) så det dekker så godt som mulig langs kortsiden. Legg så på en lakseskive (type røket, skivet) eller to oppå salatbladene.


Til slutt rulles så lefsa med innhold sammen så tett som mulig, og rullen skjæres opp i passelige munnfuller på tvers.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar